宽甸住宿酒店办理专业远景
⒈ 跟着全球经济的不断复苏与疾速开展,宽甸住宿酒店作业在全球与中国区域的开展速度与作业率将远远超出传统型作业。
⒉ 全球许多闻名大学均开设酒店办理专业,在这些闻名的大学旅行与酒店办理课程设置之中均供给为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其结业生作业率远远高于其它专业的学生。
⒊ 酒店作业其薪水与社会福利收入远远高于其它传统作业,一起跟着作业经验的添加其作业位置会稳步上升。
⒋ 2010年上海世博会将会大力推进中国宽甸住宿酒店作业的蓬勃开展
⒌ 中国各地大中小城市均把旅作业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会出资将不断添加,将会是中国最具生机的作业。
理念
⒈交融思想:在效劳中交融行销、大众讲演、商洽、潜能激起、立异等世界先进技术和理念。
⒉简略思想:形式操作简略,直接
⒊实效思想:有用才是硬道理。
⒋速度思想:疾速、精确
⒌个性化思想:不断的立异
⒍太极思想:不偏不倚
一、培育目标与需求
本专业培育支持党的根本路线,习惯出产、建造、办理、效劳第一线的,德智体美等全部开展的中等作业技术使用性专门人才。需求学生把握经济办理基础理论,酒店、餐饮与旅行基础常识,具有酒店根本办理与效劳才能。学生结业后首要去各饭馆、酒店、宾馆从事酒店底层办理及餐饮、客房效劳作业。
本专业注重学生归纳本质的培育,首要学习经济办理基础常识、宽甸住宿酒店根本理论。本专业杰出技术练习,学生在学习时间,将承受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技术练习。
首要课程
酒店办理概论、现代酒店办理、宽甸住宿酒店心理学、旅行学概论、前厅客房效劳与办理、餐饮效劳与办理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店推广、酒店财务办理、会议效劳与办理、安康效劳与办理。
⒈ 主干课程:大学英语、旅行英语、旅行日语、旅行心理学、中外礼仪、旅行法规、饭馆管帐、餐饮运转与办理、前厅运转与办理、客房效劳与办理、形体、导游事务、旅行社办理、现代宾馆办理、市场推广、计算机文明与使用。
⒉ 培育目标:培育全部把握酒店的经营办理,知道旅行社事务,能归纳运用所学常识剖析和处理经营办理中实际问题的一线办理人员和技术骨干。
⒊ 各类证书:餐厅效劳员中级证、客房效劳员中级资格证、普通话导游证、计算机等级二级证、英语等级三、四级证、普通话二级证。
⒋ 作业方向:面向星级酒店、移动公司、房地产公司、物业办理公司等相关企业。
把握技术与作业方向
1、具有诚信、坚毅的品质和敬业、担任的作业道德与团队协作精力;
2、具有较好的专业基础常识和自学才能、进步立异认识;
3、把握现代效劳理念,知道现代效劳业开展趋势;
4、知道酒店前厅、客房、餐饮、安康等部分的事务常识;
5、知道中国宽甸住宿酒店业开展的方针、方针和法规;
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、安康、会展等办理与根本效劳才能;
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通才能以及必定的作业外语表达才能。
学生结业后可从事以下作业:各类酒店、饭馆、宾馆的门迎、前厅招待人员和客房效劳人员;各类旅行公司,部分作业人员;各类酒店、饭馆、宾馆楼层办理、大堂办理、征询、会展等作业;各类酒店、饭馆、宾馆的商务部分从事事务洽谈、对外联络效劳作业;各类酒店、饭馆、宾馆的商务部分从事市场调查、情报、信息效劳等作业。 www.dongtaihotel.cn